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コーヒー大国ブラジルより 高品質なコーヒー豆が入荷いたしました。 BRAZIL DATERRA 「SWEET BLUE」 ブラジル・ダテーラ農園 スウィートブルー ブラジルらしいほろ苦さの中にも 甘くマイルドでバランスのとれた味わいがあり 柔らかい質感でコクがあります。 アフターテイストは爽やかで、飲んだ後に すっきりとした清涼感を感じるような味わいです。 パルプドナチュラルという精製方法で精製されているため 果肉の甘みがほのかに残る味わいはまさに””SWEET”” BLUEです。 (※果実の外皮部分を除去した後に甘みのある粘糖質部分(ミューシレイジ)が付いた状態で乾燥させる精製方法) 酸味が少ないので 酸味が苦手な方にもおすすめのコーヒーです。 *****************BEANS DATA********************* ブラジル ダテーラ Sweet Blue RA認証 地域 ブラジル ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 認証 RA認証(レインフォレスト アライアンス認証) 品種 カツーラ、ブルボン、アカイア等 標高 1,000〜1,100m 加工方法 パルプトナチュラル *********************************************************