アフリカの近年良質のコーヒー産地ととして注目されている国の一つ
ブルンジより味わい深いコーヒーが届きました。
BURUNDI BUZIRA BOURBON
ブルンジ・ブジラ・ブルボン です。
ブルンジは近年、高品質コーヒーの発展が著しく
ぐんぐん知名度が上がってきている産地の一つです。
隣国ルワンダ同じ規模の国土を有するブルンジのコーヒーは同じブルボン種というコーヒーが育まれながらも、
その多様性においてルワンダを凌駕するとも思える様々なキャラクターをもったコーヒーが生まれています。
「ブジラ ブルボン」はブルンジの
標高1900-2050mに位置するカヤンザ地区で栽培されています。
この地区では家族規模で経営する小規模な農家が集まり、
行き届いた管理の下、昔ながらのやり方で高い品質のコーヒーを生み出しています。
非常にすっきりとした爽やかな甘さの後に
コクのある余韻を感じられるコーヒーです。
香り高く甘みのあるアフリカンスペシャルティを
お楽しみくださいませ。
--BEANS DATA--------------------------------
国/ブルンジ共和国
エリア/カヤンザ
標高/1900-2050
農園/ブジラ・ウォッシングステーション
生産者/ブジラグヒンドゥワ生産者協同組合(代表：ラマダン・サルム)
品種/ブルボン
精製/ＷＡＳＨＥＤ
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