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注目の産地、パプアニューギニアより新たなコーヒー豆が入荷いたしました。 Papua New Guinea / TROPICAL MOUNTAIN / TIPICA パプアニューギニア・トロピカルマウンテン・ティピカ パプアニューギニアのコーヒーの歴史は 1928年にジャマイカのブルーマウンテンの苗を移植し始まりました。 パプアニューギニアは、赤道の南およびオーストリアの北に位置し、 気候は熱帯で湿気が多く、十分な降水量があり気温も高く、季節の変化が見られる国であり、 コーヒーの生育には理想的な環境が整っています。 麻袋には印象的なイラストが・・ CLEAN SOUND AND NEW・・ ティピカ種特有の綺麗な生豆。 味わいはと言いますと・・・・ 飲み口としては非常に柔らかい印象です。 上質な優しい甘さのある味わいでナッツのような香ばしさもあり 軽快な飲み心地で非常に飲みやすく どなたにもおすすめのコーヒーとなっています。 是非お試しくださいませ。 ***BEANSDATA***************************************** 生 産 国： パプアニューギニア 生産農家：ウエストハイランド州の零細農家 品 種： ティピカ 規 格： PSC（Premium Smallholder Coffee) スクリーン： 15UP 標 高： 1500m〜 収 穫 期： 5月〜7月 精製方法： フリーウォッシュド 乾燥方法： 天日乾燥と機械乾燥の併用 クロップ年： 2018/2019 梱包/保管： グレインプロ・定温倉庫 ***********************************************************
