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**SOLDOUT**ホンジュラス・ロス・チョロス農園/イカフェ・ノベンタ/WASHED/ミディアム〜ハイロースト

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HONDURAS  〜Los Chorros〜

ホンジュラス・ロス・チョロス農園

2019年に出張買付してきたホンジュラスのスペシャルティコーヒーが入荷しました。

 

 

2019年現地にて買い付けてきた中米ホンジュラスのスペシャルティコーヒー。

IH-90(イカフェ・ノベンタ種)はホンジュラスのコーヒー研究機関である IHCAFE(イカフェ)で

長年に渡る研究の末に生み出された注目のハイブリッド種。(ノベンタとはスペイン語で90という意味)

 

▲IHCAFE(Instituto Hondureno Del Cafe)イカフェの外観と店主

 

 

適度なボディがあり黒糖やシロップのような甘さがあります。

特有の甘み溢れる果実感を持った余韻が心地よいコーヒーです。

是非お試しくださいませ

******BEANSDATA************

農園名・ロス・チョロス

農園主・ローマン・フローレス

エリア・インティブカ・マサグアラ ポッソネグロ村

品種・IH-90(イカフェ・ノベンタ)

プロセス・WASHED

標高・1720M

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