ペルーより高品質なコーヒーが入荷しました。
当店では久しぶりのペルー産スペシャルティコーヒーとなります。
PERU / YANACOCHA
ペルー・ヤナコチャ農園 バージニア・キスぺ・ピント
ペルーは南米の国でコロンビア、エクアドル、ブラジル、ボリビア、チリと国境を接しており、
マチュピチュやナスカの地上絵などの観光地としても有名です。
※険しい山の中に点在する農家
2017年のカップオブエクセレンス開催をきっかけにしてペルー産スペシャルティコーヒーの品質の
素晴らしさが世界中に広がりました。
ペルーのコーヒーは多くが小規模な農家の手によって行われており
標高1820Mに位置するヤナコチャ農園のあるサンディアエリアも
アンデス山脈の山間部の地域でポテンシャルの高いコーヒー産地として注目されています。
焙煎度合はミディアムローストで仕上げました。
驚くほどに透明感があり甘さがあり
香りも良く、フローラル。
ペルーコーヒーのポテンシャルを存分に感じさせてくれる
マイクロロットビーンズです。
高地で育った豆特有のシャープな質感で軽やかな印象の飲み心地のコーヒーです。
是非お試しくださいませ。
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農園名：ヤナコチャ農園
標高：1820M
農園主：バージニア・キスペ・ピント
エリア：PUNO,SANDIA、QUIQUIRA、VALLE INAMBARI
プロセス：washed
品種：ブルボン・ティピカ
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