***SOLDOUT***エチオピア　/　イリガチェフェ・グジ　「ザ・セレモニー」G1 WASHED/ミディアム〜ハイロースト

新たなエチオピアのスペシャルティコーヒーの入荷です。

ETHIOPIA　/ YIRGACHEFFE GUJI　「The Ceremony」　G1 washed

エチオピア連邦民主共和国　　/　イリガチェフェ 「GUJI」　ザ・セレモニー　G1　ウォッシュト

高い品質を誇るエチオピア・イリガチェフェ。

その中でも品質に定評のあるエチオピア　南部諸民族州　ジンツで収穫された

トップグレードのG1ウォッシュト　「GUJI 」ザ・セレモニーです。

「　THE CEREMONY　」

ザ・セレモニーというのはエチオピアに伝統的に伝わる儀式コーヒーセレモニーの事で

大切なお客様をもてなす際にコーヒーを焙煎し煎れておもてなしする儀式の事。

豆の名にこのセレモニーを冠したのは、お客様をもてなすのにピッタリのコーヒーという意味合いもあるのかもしれませんね。

特有の華やかで上品な香りと、甘さの余韻が心地よく

シルキーできめ細かい口あたり、

そしてほのかに紅茶（アールグレイ)のようなフレーバーも感じられます。

人気のモカ・イリガチェフェの新たなラインナップ、

「グジ・ザ・セレモニーG1　ウォッシュト」

是非お試しくださいませ。

*******BEANS DATA*****************************************

国名/エチオピア　

エリア/エチオピア　南部諸民族州　ジンツ

グレード/G-1 

標高/1,780〜1,870m

収穫期/10月〜1月

パッキング/60kgグレインプロ

精製方法/ウォッシュド 

乾燥方法/天日乾燥

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