***NEW***ブラジル・バウー農園/VALED DRISTAL/ドライオンツリー/Tomio Fukuda D.O.T(ハイロースト）

ブラジルより新たなコーヒー豆の入荷です。

BRAZIL FAZENDA BAU /　VALED CRISTAL /ARANAS

DRIED ON TREE / TOMIO FUKUDA

ブラジル・バウー農園・バレドクリスタル・アラナス・ドライオンツリー



Fazenda Bau (バウー農園)　バレドクリスタル農園は、ミナスジェライス州/セラード/ヂアマンチーナエリアの標高約1,250mで

ブラジルでも標高の高い場所に位置します。

この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。

ドライオンツリーとは、樹上完熟という意味で

コーヒーの実を樹上で乾燥させることで

コーヒー豆にしっかりとした甘さを凝縮させる精製方法です。

トミオフクダ・ブランドの中で伝統的に生産され、愛されているドライオンツリー。

昔ながらのセラードコーヒー（セラード地区特有の）の味わいを持ち合わせながらも、

ほろ苦いビターなテイストと、ブラジル特有の甘さの質感・そのバランスに優れているロットです。

ぜひお楽しみくださいませ。


****BEANS DATA***********************
【農園】バウー　（バレドクリスタル農園）
【農園主】トミオ・フクダ
【エリア】ミナスジェライス州/セラード/ヂアマンチーナ
【標高】1250m
【品種】ARANAS
【精製】DRIED ON TREE
********************************************