***SOLDOUT***■コスタリカ/シュマバ・マイクロミル/エルセントロ農園/ホワイトハニー/ミディアム〜ハイロースト

新たなコーヒーの入荷です。

コスタリカよりまた素晴らしい味わいのコーヒーが届きました。

Costa Rica　Sumava　White　Honey

コスタリカ/シュマバマイクロミル/エル・セントロ農園/ホワイトハニー

2019年2月にコスタリカにて買い付けてまいりました。

コスタリカのスペシャルティコーヒー界を牽引している輸出会社エクスクルーシブ社の社長フランシスコ・メナさんが手がけるマイクロミル（シュマバ）の農園です。

（農園名は　エル・セントロ農園、精製場はシュマバマイクロミルといいます。コスタリカのコーヒーは農園名の前に精製場の名を冠することが多いです）

果肉部分の粘液質を残した状態で乾燥工程を行うホワイトハニー精製。

 マスカットのような爽やかな香りと透明感のある液体感。

心地の良い甘みと持続する余韻が楽しめるハイクオリティビーンズです。

ぜひお試しくださいませ。

***BEANSDATA******************

マイクロミル/シュマバ

農園名/エル・セントロ

責任者/フランシスコ・メナ

エリア/ウエストバレー

プロセス/ホワイトハニー

品種/カツーラ

標高/1600〜1700M

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