SOLDOUT■コスタリカ　/ラ・カンデリージャ　/Costa Rica La Candelilla /ハニー/ミディアム〜ハイロースト

Costa Rica

La Candelilla Honey

コスタリカ・ラ・カンデリージャ 　ハニー

良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。

果実の粘液質を残して乾燥工程を行うハニー精製で

特有の甘さが感じられる味わいとなります。

明るく爽やかなフレーバーと上質な酸の質、

熟度の高いチェリーを収穫・選別しておりその円熟味のある酸の質と甘い香りが特徴的です。

伝統的なタラスコーヒーとして長く愛されているバランスの良さと、爽やかに抜けていく後味が心地よいコーヒーに仕上がっています。

コスタリカの高品質スペシャルティコーヒーをぜひお試しくださいませ。

 ▲2025年9月30日にカンデリージャの皆様（左からリカルドJrさん・リカルドさん・パブロさん）にご来店いただきました。

▲遠く離れた地で自身の農園のコーヒー豆の香りを確かめ嬉しそうなリカルドさん

▲喫茶本店でもカンデリージャコーヒーをお楽しみいただきました。

＜BEANS DATA>

農園名：　ラ・カンデリージャ

生産者：　リカルド・エルナンデス

エリア：タラス

プロセス：ハニー

品種：カトゥーラ

標高：1400〜1600m

収獲年：2023-2024