産地買付■コスタリカ / シュマバ・マイクロミル / ミレニオ/ イエローハニー / ミディアムロースト〜ハイロースト

中米出張買付豆

Costa Rica

Sumava micro mill

Milenio Yellow Honey

コスタリカ・シュマバ・ミレニオ・イエローハニー

2025年に訪問し買い付けてまいりました、こちらシュマバのコーヒーは

コスタリカのスペシャルティコーヒー界を牽引するコーヒー輸出会社である

エクスクルーシブ社の代表フランシスコ・メナさんがマネジメントするマイクロミル（農園）。

標高1700M、昼夜の寒暖差によって生まれるしっかりとした甘みの凝縮した味わい。

品種はミレニオというハイブリッド種で、奥行きと深みのある液体感とコク、

イエローハニー精製によるしっとりとした甘さのある風味。

長く続く甘さを伴った心地よい余韻が楽しめるコーヒーです。

 コスタリカのハイクオリティビーンズ、お楽しみくださいませ。

-----BEANS DATA-----------

国 ：コスタリカ

地域 ：ウエストバレー

農園 ： シュマバ

生産者 ： フランシスコ・メナ

標高 ：　1700m 

品種：　ミレニオ

精製：　イエローハニー

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